{"version":"1.0","provider_name":"Fitt leszel - f\u0151 az eg\u00e9szs\u00e9g","provider_url":"https:\/\/fittleszel.cafeblog.hu","author_name":"Fittleszel","author_url":"https:\/\/fittleszel.cafeblog.hu\/author\/fittleszel\/","title":"Eperlekv\u00e1r chiamaggal","html":"<p>Jav\u00e1ban tombol az eper szezon.<\/p>\r\n<p>Minden z\u00f6lds\u00e9gesn\u00e9l m\u00e1r r\u00e9g kaphat\u00f3 az eper, de a mi kert\u00fcnkben m\u00e9g most \u00e9rt be az els\u0151 nagyobb adag, amib\u0151l lekv\u00e1rt tudunk f\u0151zni.<\/p>\r\n<p>Minden \u00e9vben megcsin\u00e1lom ezt a finoms\u00e1got, de az id\u00e9n chia maggal zsel\u00e9s\u00edtem, nem pedig minden adal\u00e9k anyaggal d\u00fas\u00edtott fix-el.<\/p>\r\n<p>Legel\u0151sz\u00f6r is sok v\u00edzzel \u00e1tmosom a f\u00f6ldi epret. Ha m\u00e1r nincsenek homokszemcs\u00e9k a v\u00edzben, a csum\u00e1kt\u00f3l megtiszt\u00edtom, illetve kiv\u00e1gom azokat a r\u00e9szeket amik m\u00e1r vagy t\u00fal \u00e9rtek, vagy s\u00e9r\u00fcltek.<\/p>\r\n<p>A megtiszt\u00edtott epreket szabad k\u00e9zzel \u00f6sszenyomkodom egy kicsit, \u00edgy m\u00e9g hamarabb ereszt levet a f\u0151z\u00e9s elkezd\u00e9s\u00e9t k\u00f6vet\u0151en.<\/p>\r\n<p>P\u00e1r perc m\u00falva fel is f\u0151tt: \u00e9n 20-25 percig hagytam rotyogni, kevergettem k\u00f6zben. Ezt k\u00f6vet\u0151en, mikor m\u00e1r picit s\u0171r\u0171bb lett, beleraktam a chia magot. A chia mag h\u0151 hat\u00e1s\u00e1ra nem vesz\u00edt erej\u00e9b\u0151l \u00edgy nyugodtam belerakhatjuk. \u00cdgy is f\u0151ztem kb. 10 percig, majd krumplit\u00f6r\u0151vel \u00e1tt\u00f6rtem. Maradtak benne nagyobb darabok, de att\u00f3l m\u00e9g finomabb lesz.<\/p>\r\n<p>A befejez\u00e9st megel\u0151z\u0151en raktam bele a cukrot, hogy ne hogy leragadjon. Kavargat\u00e1s k\u00f6zben 5 percig \u00f6ssze f\u0151ztem \u00e9s k\u00e9sz. Levettem a g\u00e1zr\u00f3l \u00e9s az el\u0151re elk\u00e9sz\u00edtett steril \u00fcvegekbe kanalaztam. Mivel nem tudom biztosan mikor fogjuk elfogyasztani, ez\u00e9rt szinte sz\u00ednig raktam az \u00fcvegeket, min\u00e9l kevesebb leveg\u0151 maradjon benne \u00e9s mikor r\u00e1csavartam a kupakot, fejjel lefele ford\u00edtottam kb. 5 percre.<\/p>\r\n<p>Addig el\u0151k\u00e9sz\u00edtettem a kosarat \u00e9s a pl\u00e9deket a sz\u00e1raz dunszthoz.\u00a0<\/p>\r\n<p>Ha j\u00f3l bebugyol\u00e1ltam az \u00fcvegeket, f\u00e9lrerakom a kosarat kb. 3 napra, m\u00edg \u00edgy ebben az \u00e1llapotban ki nem h\u0171l.<\/p>\r\n<p>Azt\u00e1n el lehet rakni.<\/p>\r\n<p><strong><u>Recept<\/u><\/strong>:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>1 kg f\u00f6ldieper<\/li>\r\n<li>3 ev\u0151kan\u00e1l <a href=\"https:\/\/www.fittleszel.hu\/chia-mag\/chia-mag-750g-455\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">chia mag<\/a><\/li>\r\n<li>3 ev\u0151kan\u00e1l cukor, ami helyettes\u00edthet\u0151 \u00e9des\u00edt\u0151vel term\u00e9szetesen, de szerintem \u00e9des \u00edz kell bele, k\u00fcl\u00f6nben nagyon savany\u00fa marad.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>A legjobb az eg\u00e9szben, hogy nagyon egyszer\u0171 \u00e9s gyors.<\/p>\r\n<p>J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-26\" src=\"https:\/\/fittleszel.cafeblog.hu\/files\/2018\/05\/chia-eper-lekvar-1-169x300.jpg\" alt=\"\" width=\"169\" height=\"300\" \/><\/p>","type":"rich"}