Fitt leszel - fő az egészség

A köles gyakorlatikag egyidős az emberiséggel. Mivel nagyon hamar megnő, sokszor az aratás után vetették és azokban az években, ahol megnőtt, télen sosem éheztek az emberek. A paradicsomos kölest a kölesételek királyaként szokták emlegetni, mivel nem csak finom, de a paradicsomos ízvilága miatt jól kiegészít szinte bármilyen ételt. Ha csak önmagában ennéd, reggelire tökéletes választás! … Tovább »

Már alig várjuk, hogy végre kapható legyen a zamatos, magyar eper! Chia magból készült pudingreceptünk elkészítése nagyon egyszerű, és az epernek köszönhetően igen ízletes is lesz 🙂 Hozzávalók: – 2 evőkanál chia mag – 2-3 dl kókusztej (vagy sima, attól függően, mi van otthon) – 1 evőkanál kókuszreszelék – 20 dkg eper – ízlés szerint… Tovább »

A „szuperélelmiszer” fogalmát olyan ételek esetében használjuk, amelyeknek kivételesen magas az egészségre gyakorolt jótékony hatásuk . Ezek az élelmiszerek általában műtrágyázás nélkül teremnek, rengeteg vitamint, antioxidánst és ásványi anyagot tartalmaznak és elmondható, hogy már pusztán a fogyasztásukkal is javul a szervezet teljesítő- és védekezőképessége. A chia mag is egyike az ilyen természetes eredetű szuperélelmiszereknek. A… Tovább »

Gondoltam kipróbálom, milyen lehet a pinto bab, bablevesben és kemencében főzve. Isteni lett és elkészítése sem nehéz, bár kell hozzá kemence és megfelelő cserépedény :). Szinte csak annyi dolgod van, hogy az összetevőket egyszerre betedd az edénybe. Érdemes kb. 200 fokos kemencébe tenni a cserépedényt. Nálunk másnap reggel még 100 fokos volt a kemence, bent hagytam… Tovább »